Elio F.

Graduado como Licenciado en Bioanálisis - Bioquímica, Hematología, parasitología, inmunología, microbiología, (Tecnólogo médico). - Capacitado para trabajar en cualquier área a nivel de laboratorio. - Experiencia como tecnólogo medico en todas las aréas: Hematología (automatizada y manual), uroanálisis, coproanálisis, microbiología, bioquímica, inmunoensayos. - Experiencia en la industria alimenticia ejerciendo como Coordinador de control de calidad y analista senior de control de calidad realizando: - Análisis fisicoquímicos, control y supervisión en líneas de producción. - Creación e implementación de manual de análisis fisicoquímicos. - Implementación de Inmunoensayos por ELISA para Micotoxinas, alérgenos y gluten. - Actualización, control y verificación de BPM, POE, POES. - Implementación y aplicación de requisitos para cumplimiento de norma BRC. - Auditor interno esquema GFSI. - Curso certificado sobre cultura de inocuidad GFSI. - Curso de HACCP: desarrollo y aplicación según NT 174 y lineamientos GFSI. - Curso de "Food Fraud & Food Defence". - Curso de Gestión de alérgenos. - Creación, actualización e implementación de procedimientos HACCP y BPM. - Creación, actualización e implementación de análisis de tendencia y reproducibilidad y repetibilidad (R&R) - Coordinación, supervisión, capacitador y desarrollo de personal de laboratorio (analistas de calidad). - Implementación de "CheckList Facil" como herramienta de registros operativos. - Excel Medio/Avanzado. Otras experiencias: - Asesor de ventas, instalación, manipulación y reparación de equipos para laboratorios. Entre otros alcances personales tengo conocimientos en: - Electricidad y electrónica - Portugués Avanzado - Ingles medio. Me considero investigador y autodidacta, adicto a la ciencia